超下饭炒大虾

作者： 彤欣宝宝

用料

• 大虾 一盒大概3斤左右
• 茄子 1个
• 芹菜 适量
• 香菜 适量
• 洋葱 3个
• 葱 3根
• 花椒 适量
• 豆瓣酱 3勺
• 蚝油 2勺
• 大蒜 适量
• 姜 少许

超下饭炒大虾的做法步骤

步骤 1

清理大虾，开虾背，踢虾线

步骤 2

准备蒜末和姜末

步骤 3

芹菜，葱，香菜，洋葱切好备用，茄子洗好，下锅前切段

步骤 4

大虾炒制断生

步骤 5

倒入油，放姜蒜沫

步骤 6

放豆瓣酱，三斤的虾我放了3勺豆瓣酱，平常用的吃饭总的勺子

步骤 7

放入提前准备好的茄子，芹菜，洋葱翻炒，加入适量水煮一会

步骤 8

煮至茄子入味后，到入大虾进去翻炒

步骤 9

翻炒大虾入味，起锅前放入葱段和香菜

步骤 10

超下饭炒大虾起锅

菜谱创建时间：2020-09-27 20:20:15