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蒜香黄油小蘑菇,一口一个真过瘾的做法

蒜香黄油小蘑菇,一口一个真过瘾

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作者: 艾琳的厨房
艾琳的厨房
蘑菇含维D,抗氧化,提高免疫力 儿子特别喜欢吃蘑菇,真的是各种菇都爱 蒜香和蘑菇的鲜碰撞出的味道

用料

蒜香黄油小蘑菇,一口一个真过瘾的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

没有香菜换成欧芹或香葱都可以,个人觉得香菜更好吃,蘑菇洗净晾干水分

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入黄油,小火融化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入蘑菇,正反分别煎一会儿,然后口朝上

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煎的时候中小火,火不能大,慢慢的会出来汤汁,看图片

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蘑菇明显缩小,汤汁也出来了,再放入蒜末,我用筷子每个里面放了点,不用这么麻烦也行,可以略微放一点水,锅底一层就好放入盐

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖上锅盖,还是中小火,带汤汁快要收干了

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放香菜碎和黑胡椒

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

出锅,不同于多数中餐,有点西餐的鲜美,爽口不腻,口感棒棒的

蒜香黄油小蘑菇,一口一个真过瘾的小贴士

主要是火候

菜谱创建时间:2020-09-27 18:59:30
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