卤牛肉

作者： Alkaid梦

用料

• 牛肉 2000克
• 八角 2个
• 桂皮 1块
• 小茴香 少量
• 香叶 8片
• 大葱 1段
• 姜 3片
• 盐 适量
• 花椒 适量

卤牛肉的做法步骤

步骤 1

牛腱子浸泡半天

步骤 2

凉水下锅，去浮沫

步骤 3

加入香料小火炖2小时，用筷子戳一下，很容易戳穿。

步骤 4

加盐继续炖20分钟。

步骤 5

冰箱冷藏一夜，切片。沾椰子酱油更好吃！

菜谱创建时间：2020-09-26 17:08:04