简易版法式闷蛋，五颜六色的餐食真的很治愈

作者： 来自月球坑

以前在大理的时候总是会和朋友约着吃早中饭，坐在常去的餐厅露台，点一份闷蛋或者美早，慢悠悠的吃着，闲聊着近况，就这大理的阳光和云彩开启一天。回到大城市总会念起，趁周六，桂花开的也很好，依着记忆做出的食物

用料

• 土豆
• 洋葱
• 彩椒
• 西兰花
• 小番茄
• 黄油
• 芝士
• 黑胡椒
• 盐
• 鸡蛋

简易版法式闷蛋，五颜六色的餐食真的很治愈的做法步骤

步骤 1

清洗要用的食材，把它们切成自己喜欢的大小

步骤 2

锅加热放黄油融化，先把难熟的土豆放进去翻炒至表面有点微黄，再把所有的食材以前入锅翻炒断生

步骤 3

加盐和黑胡椒调味，撒点芝士，打个鸡蛋，盖盖，调最小火，把鸡蛋闷到自己喜欢的熟读就可以了，最后再撒点黑胡椒，我真的很爱黑胡椒，哈哈

步骤 4

端着锅就开吃吧

菜谱创建时间：2020-09-26 13:28:22