🐔罗勒叶台式三杯鸡 | 甜辣口的下饭菜，来一份吃5碗！

作者： 小姜不姓姜

以前看到三杯鸡就会下意识跳过这道菜，因为曾经在外面吃过一次，觉得有股奇怪的味道。 等自己尝试做了才发现，惊为天人……也太好吃了叭！而且做法超级简单，盖子一盖，小火一焖，20分钟搞定！ 鸡肉加上罗勒叶一口闷，超级好吃！我放的干辣椒比较多，甜辣口味不容易腻，建议中午食用，因为会吃很多碗米饭！！！！

用料

• 鸡中翅鸡小腿 10个
• 罗勒叶 1大把
• 酱油 50ml
• 米酒 100ml
• 冰糖 10-15克
• 蒜头 8颗
• 姜片 3片
• 花生油 10克
• 芝麻香油 适量

🐔罗勒叶台式三杯鸡 | 甜辣口的下饭菜，来一份吃5碗！的做法步骤

步骤 1

食材准备～

步骤 2

鸡肉洗净切成小块方便入味，煮一锅开水加入姜片，鸡肉下开水焯水至变色，然后捞出；

步骤 3

另起一锅，倒入10g花生油，倒入鸡肉微微煎一下；

步骤 4

然后把所有调料倒进去（除了罗勒叶），大火煮开后转小火，焖煮20分钟；

步骤 5

开锅放进罗勒叶大火收汁然后关火，就完成啦！

步骤 6

出锅前也可以再淋一点芝麻油增香。

菜谱创建时间：2020-09-25 18:58:18