咖啡豆饼干

作者： Rainie_lu

用料

• 低筋面粉70克
• 黄油35克
• 摩卡速溶咖啡粉20克
• 糖22克
• 鸡蛋黄1个

咖啡豆饼干的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化，和糖搅拌均匀后用电动的搅拌机打发。（因为没有糖粉就用了白砂糖）

步骤 2

加入蛋黄稍微混合一下，再用机器充分搅拌均匀。

步骤 3

加入摩卡速溶咖啡粉，稍微混合一下，再用机器充分搅拌均匀。

步骤 4

筛入面粉切拌。

步骤 5

切拌均匀，捏成面团。

步骤 6

做成8克一个的椭圆形小面团，用刀背中间压一条线。烤箱165°预热5分钟，放入烤15分钟左右。

步骤 7

成品大概20个左右。

菜谱创建时间：2020-09-25 15:23:16