无骨酸辣鸡爪

作者： 繼續-G

酸酸辣辣的鸡爪，开胃

用料

• 鸡爪 10来只
• 香菜 3根
• 柠檬 一个
• 蒜 适量
• 小米椒 2个
• 蚝油 1勺
• 老抽 少许
• 酱油 3勺
• 百香果 1个
• 麻油 1勺
• 白醋 1勺

无骨酸辣鸡爪的做法步骤

步骤 1

鸡爪清理干净，剪掉指甲

步骤 2

放葱和姜片下水，把鸡爪焯熟

步骤 3

熟后捞上，放上冰水里侵泡半小时，可以令鸡爪爽脆

步骤 4

把鸡爪起骨

步骤 5

这个步骤比较难，起完骨以后手都痛了，嫌麻烦的可以直接把鸡爪砍块就可以了

步骤 6

把所有材料都放进碗里搅拌均匀

步骤 7

放置半小时入味

步骤 8

然后就可以和鸡爪一起拌好

步骤 9

美味的鸡爪做好了

菜谱创建时间：2020-09-24 16:55:46