简单美味的家常菜！土豆丝炒芹菜

作者： 香水厨娘

用料

• 土豆 1大个
• 芹菜 小半把
• 葱 半根
• 姜 3片
• 蒜 4瓣
• 生抽 2勺
• 盐 两小勺
• 香醋 1勺
• 鸡精 2克

简单美味的家常菜！土豆丝炒芹菜的做法步骤

步骤 1

准备一个土豆，用刀切细丝或用擦板擦成丝。用清水洗三遍，再放到水里泡着。

步骤 2

准备芹菜洗净，切成小段。

步骤 3

准备葱、姜、蒜、小米辣。

步骤 4

热锅放凉油，放入葱、姜、蒜、小米辣炒香。

步骤 5

放入土豆丝，翻炒15秒钟。放入生抽。

步骤 6

放入芹菜不断的翻炒。

步骤 7

放入芹菜，大概炒40秒左右，千万不要炒得过火了，出锅前从锅边淋入香醋和鸡精。

步骤 8

炒好了出锅装盘，美味又营养的家常菜就做好了。

步骤 9

做法简单，做这道菜的时候要大火迅速翻炒。

菜谱创建时间：2020-09-24 15:30:35