生煎花卷

作者： 小石榴地妈妈辅食

花卷不要蒸着吃了，这样做出来的花卷，又香又脆

用料

• 面粉 200克
• 酵母 2克
• 水 100克
• 盐 适量
• 葱花 适量
• 黑芝麻 适量
• 植物油 适量

生煎花卷的做法步骤

步骤 1

酵母用温水化开，倒入面粉中，清水慢慢倒入面粉中，搅拌成面絮状，然后揉成一个面团

步骤 2

醒发至两倍大，有蜂窝状

步骤 3

揉面排气，多揉一会，然后擀成一个长方形面片

步骤 4

撒上盐，油，葱花

步骤 5

卷起来，切成小剂子

步骤 6

拧成小麻花

步骤 7

锅中倒油，放入花卷，盖盖子，醒发10分钟左右

步骤 8

体积变大

步骤 9

开小火慢煎至金黄色

步骤 10

倒入适量清水，要顺着边缘倒水，不要倒到花卷上

步骤 11

盖盖焖至水分收干，撒上芝麻

步骤 12

很好吃哦

菜谱创建时间：2020-09-24 01:50:06