超级下饭的笋干焖肉

作者： 橘子的美好生活指南

用料

• 笋干 200克
• 猪肉 100克
• 姜蒜 若干
• 酱油 1勺
• 蚝油 1勺
• 盐 少许

超级下饭的笋干焖肉的做法步骤

步骤 1

我买的是这种已复水的笋干

步骤 2

笋干放入沸水中焯水一两分钟，沥干水备用

步骤 3

油锅爆香姜蒜

步骤 4

半肥半瘦的猪肉切片放进油锅里中火翻炒片刻，加入一勺酱油一勺蚝油一点盐和猪肉翻炒均匀，加一些开水(水要多点)，把沥干水的笋干倒进锅里，转中小火盖上锅盖让笋和肉一起焖，期间要时不时翻动几次。

步骤 5

待水差不多焖得快干了，就可以起锅装盘了！

菜谱创建时间：2020-09-23 13:33:06