做法过于简单就不传图了,我做好的是300ml的。
1倒入500ml水煮开后加入15克西米,(因为西米要煮十几分钟,所以事先水要比你想喝的多放些)
2煮开后转小火(锅内咕嘟咕嘟会冒泡),慢煮十几分钟(西米半透明就好了)
3放入燕麦和红糖,煮至红糖化开即可,(大概煮2分钟)关火。(西米如果还没全透明,就盖锅盖闷5分钟)
里面在加200ml牛奶,就会像是在喝珍珠奶茶的感觉,燕麦我这用的是桂格五黑燕麦。 红糖加牛奶口感像奶茶(有点焦香味的红糖冲出来会像咖啡奶茶)