纯手工福牌阿胶糕

作者： 文文福牌阿胶

阿胶糕是最值得你给自己身体投资的产品因为它有3000多年历史 因为它适合国人体质 因为它补气血 因为它可以延缓衰老 最主要它不贵[得意]

用料

• 阿胶 500克
• 核桃 500克（去皮）
• 黄酒 1000克
• 红枣 300克（去核）
• 黑芝麻 500克
• 枸杞 150克
• 糖 100克

纯手工福牌阿胶糕的做法步骤

步骤 1

黄酒泡阿胶。泡48～72小时

步骤 2

泡好的阿胶。呈果冻状

步骤 3

小火慢熬。

步骤 4

熬至挂旗

步骤 5

加入辅料，搅拌均匀

步骤 6

出锅定型。

步骤 7

熬好的阿胶糕拉丝是这样的~ 满满的胶原蛋白~

步骤 8

第二天就可以切糕啦。

纯手工福牌阿胶糕的小贴士

好的阿胶糕才敢让你看细节！ 阿胶糕中最贵的是阿胶哦，注意含量。 做的太干或者辅料过多（尤其红枣） 其实是偷工减料💞降低成本的做法。

菜谱创建时间：2020-09-23 09:29:12