（微波炉版）超简单烤茄子，低脂零失败！

作者： 为每一块肥肉认真学习

超爱烤茄子，但每次都热烤箱喝准备一大堆东西实在麻烦，偷懒了一款微波炉版，超简单又好吃，有条件可以加肉松，超赞！

用料

• 茄子 2个
• 小米辣 几根
• 蒜 几瓣

（微波炉版）超简单烤茄子，低脂零失败！的做法步骤

步骤 1

准备食材如上。

步骤 2

茄子洗净，去头，切对半（切对半方便蒸和进微波炉）

步骤 3

上蒸笼蒸10分钟左右（看茄子大小决定）

步骤 4

开始准备调料汁

步骤 5

蒜和小米辣切碎（蒜可以不用太碎）

步骤 6

5勺酱油（一根差不多5勺）

步骤 7

小半勺盐

步骤 8

小半勺汤，搅拌均匀备用。

步骤 9

这时茄子已经差不多了，不确定的可以用汤匙轻轻压一下，软了就好了。

步骤 10

把茄子夹出，直接用铁汤匙就可以划开，摊开来

步骤 11

倒入调好的料汁

步骤 12

撒一点家里的调味粉（没有也可以不撒），孜然粉、胡椒粉等

步骤 13

进微波炉2.5分钟就ok了！ 因为我是低脂，就没有加油，不怕胖的可以擦点油更香。

步骤 14

好了趁热吃很香，茄子肉很轻易就能撕下来

步骤 15

很嫩很香，不比烤箱烤的差！

步骤 16

看个人口味可以加一点料在上面，我个人喜欢撒点肉松，香香甜甜，一口可以吃半个茄子！推荐试试！

菜谱创建时间：2020-09-22 21:46:21