粉条提前泡好,煮熟晾凉切碎,锅中倒油烧热,葱花爆香加入虾米,香菇翻炒出香味倒入粉条翻炒,加酱油,盐,鸡精,五香粉翻炒均匀,放一边凉透备用。
青菜(油菜(也可以是别的只喜欢吃的青菜)),洗干净焯水挤干水分放凉或过冷水切碎。
青菜倒入香油先拌一下,在加入刚炒好的粉条中,先加香油拌是为了防止过多的水份流出来。
面发好了就可以包了
😁😁😁
为了防止青菜出水,可以在面快发好的时候在混合青菜和粉条。