红烧牛肉面

作者： 娜娜名娜娜

用料

• 牛肉 克
• 葱 根
• 姜 片
• 面条 份
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 老抽 勺
• 盐 克
• 青菜 颗
• 香叶 片
• 桂皮 块
• 八角 个
• 冰糖 克
• 料酒 勺

红烧牛肉面的做法步骤

步骤 1

牛肉切块，焯水，捞出后，洗干净。起锅烧油，放入冰糖，冰糖化开，放入牛肉，牛肉上色后，放入葱姜蒜，炒出香味，倒入一勺生抽，一勺老抽，一勺料酒，翻炒后，倒入香叶，桂皮，八角，干辣椒，放入水，煮开后倒入高压锅

步骤 2

另起锅烧水，水开放入面条，面条好了可以先放凉水里，再烫几颗青菜，牛肉好了再放盐，把面倒入牛肉汤里，上面加上几颗烫好的青菜

菜谱创建时间：2020-09-21 20:07:15