终于！！菜🐔也可以做成功的鸡蛋羹～✌🏻

作者： 五五五五五五五花

用料

• 鸡蛋 3个
• 开水 6勺
• 糖或者盐 适量

终于！！菜🐔也可以做成功的鸡蛋羹～✌🏻的做法步骤

步骤 1

土鸡蛋3个，土鸡蛋比普通的鸡蛋小那么一丢丢～勺子我用的就是普通的汤勺，不是很大，就是去火锅店常用的那种小汤勺～

步骤 2

一定要是开水，开水蒸得更容易熟，半开也可以～（我之前做就是用冷水所以一直失败） 3个鸡蛋就用6勺水，或者6勺半都可以，

步骤 3

鸡蛋可以稍微打散放盐或者糖看你喜欢什么口味咯～加入开水～接下来打鸡蛋

步骤 4

鸡蛋打散打匀然后用勺子把上面的泡沫撇去下图～

步骤 5

因为我是两个人吃所以就把打好的鸡蛋分成两碗～放入烧好的热水中开始蒸啦，盖上盖子哈哈～（之前有人说要盖保鲜膜我觉得盖不盖效果都差不了太多）

步骤 6

蒸个3-5分钟～用布包着稍微晃一晃碗凝固了不流动而且明显感觉Q弹可破就可以了

步骤 7

感觉不错颜色其实是有变化的哦

步骤 8

准备开吃

步骤 9

开吃～

菜谱创建时间：2020-09-21 13:33:40