【快手大菜】葱爆羊肉

作者： 小小小孜然呀

一直以为葱爆羊肉是复杂的菜！后来发现可简单了！甚至是快手菜！！是小时候吃过的味道～

用料

• 羊肉 260克
• 大葱 2根

【快手大菜】葱爆羊肉的做法步骤

步骤 1

大葱切丝，羊肉卷是盒马买的，从冷冻层拿出来无需解冻直接用就行。

步骤 2

锅里放油，先放羊肉卷翻炒。

步骤 3

炒至羊肉卷完全变色，倒入味极鲜、盐。

步骤 4

然后倒入葱丝。

步骤 5

倒入孜然粉，翻炒均匀。

步骤 6

然后出锅就可以啦！

【快手大菜】葱爆羊肉的小贴士

葱爆羊肉用油可以比炒菜少一些，羊肉卷比较肥会出油。 这个菜应该用大火翻炒，有锅气，不容易软趴趴。

菜谱创建时间：2020-09-20 22:22:50