西红柿烧牛腩

作者： Seven--catten

来自康先生的爱心美味

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 1个
• 胡萝卜 1根
• 西红柿 2个
• 青红椒 2个
• 八角 1个
• 香叶 2片
• 干辣椒 若干个
• 花椒 十几粒
• 洋葱 1个
• 蒜 5瓣
• 葱 半根
• 姜 3片
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 老抽 适量
• 盐 适量

西红柿烧牛腩的做法步骤

步骤 1

所有的材料如上

步骤 2

油热后，将洋葱、大蒜、姜片、香料炒香

步骤 3

加入焯烫好的牛肉翻炒（加料酒焯烫牛肉，为了去除血水及肉腥味）

步骤 4

加入生抽、老抽调味上色

步骤 5

加入西红柿翻炒出汤汁

步骤 6

加入土豆、胡萝卜块

步骤 7

加水末过食材，加适量盐调味。大火烧开，中火炖香

步骤 8

出锅～

步骤 9

拌上面条，就是香喷喷的西红柿牛腩面啦～

菜谱创建时间：2020-09-20 14:06:58