鲜香鸡蛋火腿软饼

作者： 蓝猫厨房

早上时间通常特别紧张，今天推荐快手早餐，营养，制作简单，小朋友老年人都喜欢。

用料

• 鸡蛋 1个
• 葱花 2根
• 面粉 50克
• 火腿 1根
• 蚝油、盐 适量
• 水 大概30克到40克

鲜香鸡蛋火腿软饼的做法步骤

步骤 1

葱切碎

步骤 2

火腿切小颗粒

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

面粉，葱，火腿，鸡蛋混合，然后添加盐和蚝油。

步骤 5

加水，调和均匀，湿度见图示

步骤 6

放油锅煎，面粉凝固前加黑芝麻，兼至两面金黄。

鲜香鸡蛋火腿软饼的小贴士

注意添加水的量，太多面饼不容易成型。

菜谱创建时间：2020-09-20 12:52:31