牛排从冰箱冷冻层拿出,自然解冻,或者提前把牛排放在冷藏层,解冻后就可以拿出来啦!(我这里只拍了一块牛排的照片,其实还有两块小的没拍)
正反面均匀地撒上黑胡椒粉和盐,多的地方用手涂抹开。
中小火热锅放橄榄油,晃一下锅,使油较均匀地分布在平底锅。
正面煎15秒左右。
翻面再煎15秒左右,如果要熟点,适当延长时间。
加上蔬菜,杂粮,美味又有营养的减肥午餐做好啦😁 牛仔骨也可以这么操作哦,也是非常美味的呢!