土豆板栗烧鸡

作者： 疤零末

用料

• 板栗 1袋
• 土豆 2个
• 鸡 1只
• 老抽 2勺
• 料酒 5勺
• 生抽 4勺
• 姜 5片
• 大蒜 5瓣
• 葱 1根

土豆板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

准备材料，鸡块切块焯水，土豆切块，姜蒜切片，葱切段，备用。

步骤 2

炒鸡块，炒至表面微黄，加入葱姜蒜炒香，继续炒。(喜欢香叶，八角等调味料的也可以放)

步骤 3

葱姜蒜炒香后，依次放入料酒，生抽，老抽(口味偏淡的不用放盐，可以加冰糖提鲜)，继续炒制。

步骤 4

加入板栗🌰

步骤 5

倒入适量开水，盖上锅盖中小火闷20分钟。

步骤 6

加入土豆块，佛手瓜块。继续闷10分钟！(过程尽量不要去翻动，否则容易糊烂)

步骤 7

共半小时后，大火收汁，出锅撒上葱花。开吃！

菜谱创建时间：2020-09-19 13:24:37