低油版芝士玉米饼

作者： meganshi

我本来是想做玉米烙的，但又觉得做玉米烙的油放太多，所以想着做个低油版的，于是有个这个芝士玉米饼。

用料

• 面粉 一勺
• 糯米粉 一勺
• 玉米 200克
• 芝士 适量
• 鸡蛋 1个

低油版芝士玉米饼的做法步骤

步骤 1

准备材料：玉米大概用了200克，相当于吃饭的小碗的大半碗。没有称，只能估计了。

步骤 2

玉米里加糯米粉和面粉各一勺，打入一个蛋，搅拌均匀。

步骤 3

不粘锅抹上一层油，然后倒入玉米糊，借助铲子，将玉米糊铺平，撒上芝士。盖上盖子，开小火焖10分钟。中间是不是移动下锅，让锅底均匀受热。针对一个地方开火太久的话底部要焦。

步骤 4

这个很好取出，玉米饼与锅底没有粘在一起，直接就倒出来了。如果觉得不够甜可以撒点白糖。

菜谱创建时间：2020-09-19 08:08:56