百搭家常炒蔬菜

作者： 毛毛朵朵花狸猫

可以用各种蔬菜搭配着炒 配料多样 各取所需 简单快手 每天都要吃很多蔬菜哦

用料

• 盐 3克
• 糖 3克
• 生抽 1勺
• 广式腊肠 1根
• 笋片 50克
• 大青椒 1个
• 木耳 10克
• 食用油 10克

百搭家常炒蔬菜的做法步骤

步骤 1

泡发木耳两小时以上 洗净 青椒切小片 腊肠煮熟晾凉后切片 笋切片

步骤 2

中大火 锅里放油 加入姜片 煸香后先下木耳 翻炒后加入糖和生抽 翻炒后加入腊肠 腊肠会出油和肉质 火不要太大

步骤 3

加入青椒和笋片 翻炒 加盐 炒至青椒断生 盛出装盘

步骤 4

开吃

百搭家常炒蔬菜的小贴士

1可以调整蔬菜品种 选择蔬菜颜色要漂亮 红色的胡萝卜 培根 白色 腐竹 蟹味菇 杏鲍菇 绿色的荷兰豆 西兰花 黑色的香菇 木耳 等。 2 各种蔬菜要进行预处理 腐竹 木耳要泡发 西兰花胡萝卜要焯水3 根据各种蔬菜容易熟的程度 本着不容易熟的菜先下锅的原则 尽量做到成熟度一致

菜谱创建时间：2020-09-18 20:00:40