用APP打开
干煎五花肉的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

干煎五花肉

29.9万人浏览 1.9万人收藏 269人做过
APP中查看更多做法
作者: 李妙生
李妙生

干煎五花肉的用料

干煎五花肉的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

五花肉切半厘米厚的薄片,放入碗中,用其他配料抓匀腌制。碗上盖一层保鲜膜,将肉放入冰箱一夜

步骤 2

平底锅小火烧热,肉片整齐排入锅中,保持小火,将肉煎香并金黄微焦时,翻面继续煎,直到两面都金黄微焦。出锅

干煎五花肉的小贴士

肉尽量腌制过夜,好入味。 一定要微肥一些的五花肉,这样不需要添油,五花肉本身的油就可以将肉煎香,也不会过分油腻。 如果把控不好火候和熟度,可以多次翻面直到煎至照片效果即可。

菜谱创建时间:2012-09-03 22:29:48
换个做法