蛋挞皮榴莲酥

作者： 吕小葱啊

1.从冰箱拿出来的蛋挞皮马上把锡纸撕下去～特别好撕 2.炒榴莲肉时～用小平底锅～可以把锅端起来炒～不然容易胡～ 3.包榴莲肉时～如果你的蛋挞解冻后～最好把蛋挞翻过来包～起酥层数更多 4.烤箱有热风功能最好～最后起酥后不软～有的出锅榴莲酥软～就没用热风 5.完成～婆婆说特别好吃

用料

• 榴莲肉 1只
• 鸡蛋 1个
• 蛋挞皮 12个
• 黑芝麻 若干
• 白砂糖 若干
• 黄油 若干

蛋挞皮榴莲酥的做法步骤

步骤 1

蛋挞皮从冰箱拿出来马上把锡纸皮拔下来（化了不好扒皮）～把榴莲肉碾成泥～用小平底不粘锅炒榴莲肉+根据自己喜欢的甜度放白砂糖+大姆手指盖大的黄油炒～～炒制粘稠～放在蛋挞皮里～包成如图形状～在烤盘上铺油纸～摆匀～～刷上蛋液～撒上黑芝麻～～

步骤 2

上火180～下火200～～二十分钟～～起酥后～上火200并打开热风功能上色～五分钟～上色结束出锅～～～酥脆～不软

菜谱创建时间：2020-09-17 18:26:51