鸡蛋炒饼丝的配料 1.两个鸡蛋 2.去超市买的饼丝(我买的2.4元的,两个人的量) 3.配料:(小半碗水,两根葱花,几滴酱油,辣椒油,食用盐,孜然,味精)
鸡蛋和葱花搅拌均匀,油热下锅
用筷子搅碎,盛到碗里备用
锅中再添一点油,油热倒入买的饼丝,翻炒(火不要开得太大,不然会粘锅)
把准备好的配料和刚炒好的鸡蛋倒入锅里,和饼丝一起炒均匀
成品,好吃又美味,最后再准备一碗汤。
青菜蛋花汤,特别简单 水烧开,倒入洗好的青菜和一个鸡蛋 适量醋,少许盐,几滴香油,超美味