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自制培根

大理的猪肉很好吃，不想花钱买添加剂的培根了，试做了一次非常好，烤了恰巴塔，直接煎着吃也好吃。今天买了肉再腌一轮瘦一点的！

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自制培根

第一批27号做的，7天没到就吃了一半了，赶忙又买了4斤肉，吃的速度赶不上腌的速度呀，夹在全麦包里

小陈皮 小陈皮
自制培根

一周的作品。可以说是最安全的培根。市场上买不到配料表短于5种成分的现制培根，自制真的很放心，也没有门槛。

闲柳映水 闲柳映水
自制培根

#猪肉# 我用的瘦肉～ 怕坏，盐不少…
没注意，没有敞开晾着… 垫了厨房纸。
好咸呀～～ 现在开始想怎么消耗掉

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自制培根

挺香的，冰箱里拿出来肉的表面黏糊，好像坏了似的，洗掉熏一下，又难闻又难看，又烤箱130度烤了一下，这下好了，又好看又香，挺香，好吃，把猪皮撕下来回头炖菜，培根可以做披萨了，其实切开时就和闺女吃掉不少，不熏直接烤其实就行

御美堂 御美堂
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