今天初一 来份素大锅菜吧

作者： 劉記手工私厨

素菜没必要和我选的一样，自己喜欢吃什么就做什么。这道菜的灵魂是西红柿，酸酸可口下饭。不多罗嗦，上菜😂

用料

• 素菜 适量
• 西红柿 1个
• 油 适量
• 味极鲜酱油 适量
• 豆瓣酱 1勺
• 蒜瓣 1-3瓣
• 葱 切碎

今天初一 来份素大锅菜吧的做法步骤

步骤 1

1.底锅烧油

步骤 2

2.下入花椒八角

步骤 3

3.葱碎蒜瓣超香

步骤 4

4.加入西红柿翻炒

步骤 5

5.放入豆瓣酱，味极鲜，红烧酱油，少许糖（不喜欢甜味的可以不加）翻炒黏稠

步骤 6

6.有粘稠度后加适量水 注明： 1.先少许加入水直至浓稠 2.逐步加水 这样汤味儿更浓稠

步骤 7

7.然后就可以大杂烩放入食材了

步骤 8

8出锅后，有条件的加点香菜香油

今天初一 来份素大锅菜吧的小贴士

小火慢炖，炖出汤的灵魂。 最后 爱你们呦 么么哒😘

菜谱创建时间：2020-09-17 11:47:51