真正！超！简易！！懒人版烤栗子🌰快速去壳（烤箱版）

作者： 飞飞SUN

真正的懒人省事版 字写的多，但操作其实都在前两步 不水煮不用炒，不刷油不加糖 划口-烤-扒，完事儿～ 如果你有栗子开口器，那这事儿更简单 后面放了我的开口器图，某宝也有十字的，步骤5有图，比用刀划安全多了 烤到皮肉分离的状态，特！别！好！剥！！ 吃烤栗子就多烤会，出糖油就好了 囤栗子就皮肉分离即可，不需要太熟 全部看完再操作哦，避坑、防划手～

用料

• 栗子 建议同一盘的栗子挑大小差不多的，避免大栗子没好小栗子烤糊了

真正！超！简易！！懒人版烤栗子🌰快速去壳（烤箱版）的做法步骤

步骤 1

1.栗子洗净，依次开口然后开口向上铺在烤盘内。2.快开完口就去预热烤箱，200度。预热好后上下火烤20-40分钟，视栗子大小和栗子干湿而定，飘出香味且栗子开口很大、皮肉分离（详菜谱主图的状态） 只是扒皮只要烤到皮肉分离就可以剥了，我这个栗子比1元硬币大，差不多20分钟就可以剥皮了。 吃烤栗子就延长烤的时间，根据个人口感来，喜欢面面的就多烤会。不确定也可以拿一个出来尝尝。 我之前烤过很小的栗子，5角硬币差不多那种，20分钟就很面了。比1元硬币还大的就差不多要40分钟

步骤 2

非常好剥。注意：慢点，别划破手

步骤 3

栗子开口图 十字

步骤 4

我的神器，缺点是开口最大就这样，有些圆滚滚放不进去 1.火候不够、皮肉没分离会不好剥，分离的就so easy 2.剥壳时一定注意慢点，别划破手，栗子壳烤干了很锋利的

步骤 5

中间新买的，最右卖家送的，都不如我的小黑。对比一下就能发现，刀口都不锋利。要买开口器的注意避坑。当然有勤快的小伙伴可以打磨一下哈哈哈

真正！超！简易！！懒人版烤栗子🌰快速去壳（烤箱版）的小贴士

栗子开口方法： 1.用菜刀：栗子在案板上放平，一手拿刀，另一手躲开，剁； 2.用壁纸刀（刀头要锋利）：栗子在案板上放平，一手把住栗子，另一只手拿刀划栗子 注意：一定要注意安全，不然对手不好 3.（本条手动加粗）网上买个栗子开口器吧，比1.2.安全多了

菜谱创建时间：2020-09-16 23:30:25