香草冰淇淋的做法

香草冰淇淋

3429人浏览 427人收藏 7人做过
向菜谱作者提问
作者: Maple1204
Maple1204

香草冰淇淋的用料  

香草冰淇淋的做法步骤

将做法保存到手机
  • 蛋黄+糖,搅拌均匀

  • 加入牛奶,搅匀

  • 小火加热,不停搅拌,直至蛋奶浆浓稠(勺子背后能挂浆,用指甲划过后不会立即消失)

  • 再加入香草精华,搅匀

  • 放凉,即成蛋奶浆

  • 淡奶油稍稍打发

  • 二者混合均匀

  • 放入保鲜盒,每半小时搅拌一次,约五六次即可

菜谱创建时间:2011-10-28 16:46:08
App 内打开

香草冰淇淋的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单