榴莲燕麦红薯塔

作者： 天空iris

这道小甜品的创意来源于上次的酸奶燕麦杯，刚好朋友给了一箱的蜜薯，那红薯又软又甜，加上榴莲沙拉酱，结合燕麦片做成小点心。口感层次丰富，也算比较健康吧。

用料

• 燕麦塔底
• 无味即食燕麦片 40克
• 椰子粉 13克
• 味好美榴莲风味沙拉酱 15克
• 鸡蛋液 30克
• 杏仁粉 7克
• 红薯泥
• 红薯 200个
• 炼乳 适量
• 味好美添加阿麻籽油香甜沙拉酱 适量
• 牛奶 适量

榴莲燕麦红薯塔的做法步骤

步骤 1

将燕麦片，椰子粉，杏仁粉和榴莲风味沙拉酱混合均匀。

步骤 2

分次加入30克的鸡蛋液，因为每种粉类的吸水性不同，请酌情加减。

步骤 3

在蛋挞模具收上一层薄薄的玉米油，没有挞模也可以用纸杯代替

步骤 4

用勺子把燕麦糊压进塔模里。

步骤 5

方子就是4个蛋挞模的量。

步骤 6

放进烤箱里，家用烤箱上下火180度烤20分钟，风炉170度烤20分钟。烤制的温度时间只是参考，大家按照自己炉子的脾气来调整。

步骤 7

烤制的时候制作红薯泥。

步骤 8

红薯泥用勺子压碎，按自己的口味加入沙拉酱，炼乳，还有适量的牛奶。

步骤 9

翻拌均匀，调成软硬适度，可以挤花纹的泥状。

步骤 10

把红薯泥装进裱花袋，用八齿的裱花嘴挤到烤烤制好放凉的燕麦塔底上。

步骤 11

薯泥燕麦塔就做好了，最后自己发挥创意，上面加点小装饰就美美的了。

榴莲燕麦红薯塔的小贴士

燕麦片一定要用无味的干燕麦片，即食的、快熟的都可以,有味道的就不合适了。

菜谱创建时间：2020-09-16 13:54:47