营养糕～孩子吃有营养

作者： 梦依彩蝶

之前做的阿胶糕剩下的食材，目前没有计划做，做来当零食吃。嘻嘻😊记录下来，食材可以按照自己喜欢更改成坚果，葡萄干都可以。 准备工具：擀面杖，吸油纸，保鲜膜，放营养糕的容器

用料

• 麦芽糖 400克
• 水 80克
• 核桃（生熟均可） 150克
• 枸杞 150克
• 去核红枣 150克
• 黑芝麻 200克
• 香油 少许

营养糕～孩子吃有营养的做法步骤

步骤 1

准备材料，放营养糕的容器放好吸油纸

步骤 2

熬糖：锅中放入麦芽糖，水，熬制挂旗，大约10分钟

步骤 3

挂旗：就是挂在铲子上不掉下来，和小旗子似的，我理解是😊

步骤 4

炒制食材：依次放入枸杞，红枣，核桃，黑芝麻搅拌匀

步骤 5

定型： 1准备（容器铺好吸油纸），擀面杖和手抹上香油，防粘增香的。 2把炒好的食材放入铺好吸油纸的容器中用擀面杖压实，晾凉后盖上保鲜膜放入冰箱定型

步骤 6

切营养糕：把成型的营养糕拿出回温，切成自己喜欢的形状就可以了。

步骤 7

装入有封闭条的坚果袋里可以吃几天😁

菜谱创建时间：2020-09-16 13:47:50