南瓜车轮馒头（一次发酵法）

作者： 天天吃吃不厌

南瓜美美的颜色做成馒头真的好有食欲啊😋😋

用料

• 中筋面粉（A） 50克
• 白糖 5克
• 南瓜泥（熟） 30克
• 酵母 0.7克
• 油 3克
• 面粉（B） 50克
• 水 25克
• 白糖 5克
• 酵母 0.7克
• 油 3克

南瓜车轮馒头（一次发酵法）的做法步骤

步骤 1

把（A.B）两种材料分别揉成光滑细腻的面团，然后把两种颜色的面团各分成6个小挤子再揉搓成团 把白色面团压扁稍微擀一下，放入南瓜面团包起来，包好后收口朝下（这一部分的图片不小心给删除了🤨）

步骤 2

包好的面团用手稍微整理一下成长方形再用擀面杖擀成椭圆形，用锋利的小刀斜割成细条纹（幅度不能太大不要把底部割破❗️） 这一部分的图片都被不小心删除了，本来都拍了具体步骤的🤨🤨

步骤 3

割好后翻面卷起来再把两头捏紧成一个车轮状

步骤 4

放入锅中醒发30左右分钟 醒发好开锅蒸 上汽后中火蒸8分钟焖3分钟

步骤 5

美美的有没有诱惑到你？😃😃

菜谱创建时间：2020-09-16 13:12:12