无敌滑嫩的青椒牛肉

作者： 喵兒酱

有没有跟我一样觉得王源连后脑勺都超可爱的宝宝呀，和我一起get他的同款青椒牛肉吧～ 我又用这道菜扣了个饭，香炸了～😋

用料

• 牛肉 300克
• 青椒 5个

无敌滑嫩的青椒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉切片加1勺生抽 1勺料酒 1勺油 1匙淀粉抓拌均匀腌制20分钟

步骤 2

开火后倒油，油温180摄氏度下入牛肉片翻炒，炒到断生盛出备用

步骤 3

炒香姜蒜末，下入青椒翻炒几下下牛肉片加入1勺蚝油和1勺生抽调味颠颠锅炒匀就好啦

步骤 4

炒这个菜重要的就是掌握好油温啦，王源弟弟同款的这个苏泊尔火红点炒锅很轻松就可以掌握油温，只要开火后把油倒进去，等红点整个通红的时候温度就刚好是180摄氏度啦～

步骤 5

一点都不粘锅，用清水冲下就洗的很干净了～还有这个Bingo锅颜值也太高了，锅身是王源的应援色绿色，而且上面还有麦克风的小图案～可真别致呐～

菜谱创建时间：2020-09-16 12:58:36