扇贝蒸粉丝

作者： 纽约藤籐

简单好吃😋

用料

• 扇贝 2只
• 粉丝 1把
• 小葱 2根
• 料酒 1勺
• 蒸鱼酱油 1勺
• 蒜头 1只
• 小红椒（如有） 1只
• 姜 1块

扇贝蒸粉丝的做法步骤

步骤 1

粉丝加水泡软

步骤 2

两只大扇贝准备就绪

步骤 3

打开以后，里面脏兮兮的。要清洗干净。

步骤 4

留下干净的扇贝肉

步骤 5

加料酒，姜，葱腌制去腥

步骤 6

扇贝壳刷干净

步骤 7

将粉丝铺底在扇贝壳上，放上扇贝肉。准备热油，蒜剁碎下锅，捞起油锅里的蒜粒，加点新鲜蒜粒和姜蒜在扇贝上面。热水开蒸6-7分钟。

步骤 8

开盖后，加入蒸鱼酱油，葱花，热油一浇即可。

菜谱创建时间：2020-09-16 04:26:45