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黑芝麻馒头的做法
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黑芝麻馒头

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作者: 唐小唐妈妈
唐小唐妈妈
黑芝麻含丰富的铁和维生素E,素食者和脑力劳动者要多多的吃黑芝麻。黑芝麻中含钙量很高的,而且容易被人体吸收。

用料

黑芝麻馒头的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒熟的黑芝麻称重,放入料理机。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

配方内的面粉,两大勺,多点比少点的好,防止打好的芝麻会沾在一起成一坨。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打好的芝麻粉混合物倒入面粉盆中,加奶粉和细砂糖拌匀。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

干酵母用配方内的水化开。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入粉类中,和成柔软的面团,盖上湿布或者保鲜膜放到温暖的地方发酵。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

到面团膨胀到两倍左右,即可。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

发酵好的面团放到撒了干面粉的面案上,排气,揉圆,饧5分钟。

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取一份,搓成长条状。

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用刀切成小分。摆入蒸笼,饧15分钟。凉水上锅,水沸腾后中火蒸15分钟。 关火后焖10分钟再开锅盖。

菜谱创建时间:2012-09-03 20:21:24
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