鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）

作者： 十九厨房

用番茄代替醋来提鲜，吃起来爽口又别有风味～

用料

• 土豆 1个
• 青椒 1个
• 番茄 1个
• 盐 适量
• 蒜 3粒

鲜美的番茄青椒土豆丝～（下饭菜）的做法步骤

步骤 1

土豆切丝，放在冷水里加一勺盐洗去淀粉（这样才会有脆脆的口感）

步骤 2

青椒切丝、番茄切块（我喜欢有点番茄块的感觉，所以切的大了点，你可以切小块，更容易出汁）

步骤 3

蒜拍扁备用

步骤 4

热油放入蒜爆香

步骤 5

放入青椒和西红柿翻炒

步骤 6

加一勺盐，可以让西红柿出汁，翻炒均匀

步骤 7

下入土豆丝

步骤 8

翻炒均匀后再加一点盐

步骤 9

继续翻炒到西红柿汁完全出来，土豆丝断生即可出锅

步骤 10

出锅

菜谱创建时间：2020-09-14 22:07:38