酸甜土豆丝

作者： 丶时光荏苒丶

自己很喜欢的一种土豆丝的做法。

用料

• 土豆 1个400克
• 蒜末 3-4瓣
• 番茄沙司 2大勺
• 生抽 1勺
• 鸡精 1勺

酸甜土豆丝的做法步骤

步骤 1

准备一个土豆约400克，3-4瓣蒜末，番茄沙司。

步骤 2

土豆先切薄片在切丝。（不会切的话自己找神器削吧）

步骤 3

切好的土豆拿个盆泡一下洗去淀粉然后沥干水分装盘备用。

步骤 4

起锅放油放入蒜末炒香，然后放土豆丝大火炒20s接着放2大勺番茄沙司，1勺生抽1勺鸡精翻炒2-3分钟左右出锅就好了。（可以根据自己喜欢偏脆一点还是偏烂一点自己调整炒的时间）

步骤 5

这是成品。开吃😋

酸甜土豆丝的小贴士

至于这道菜要不要放盐根据个人口味吧，按照调料的量来说是不需要的，口味重的话尝一下适当的放些盐。

菜谱创建时间：2020-09-14 19:48:22