丝瓜炒肉

作者： 等到烟雨暖收

用料

• 丝瓜 1根
• 猪肉 适量
• 西红柿 1个
• 蚝油 半勺
• 生抽 1勺
• 盐 适量

丝瓜炒肉的做法步骤

步骤 1

丝瓜去皮切成滚刀块。

步骤 2

西红柿切成小块

步骤 3

猪肉切成薄片，肥瘦分开。

步骤 4

如有肥肉，在锅里倒入少量油将肥肉放入炒出油，然后放入西红柿炒出汁，再将瘦肉放入一起炒，加入一些生抽和耗油，瘦肉炒变色后起锅。

步骤 5

炒好的肉

步骤 6

锅里热油后将丝瓜倒入炒软，可以适当加一丢丢水。炒熟后将肉倒入一起翻炒均匀，加入适量盐翻匀即可。

步骤 7

起锅，秀色可餐。

菜谱创建时间：2020-09-14 15:01:03