白灼黑虎虾

作者： 小麦家的海鲜干货

住在海边的人，吃海鲜都是原汁原味。海虾自带甜味，跟养殖虾别巨大。只有追求纯粹的味蕾，能品尝到那大海天然的鲜。

用料

• 虾 一斤
• 姜片 4片
• 小葱 3根
• 蒜 2瓣
• 生抽 2勺

白灼黑虎虾的做法步骤

步骤 1

锅里放水，加入盐一勺，姜几片，从一把，油一小勺

步骤 2

水烧开后放入黑虎虾

步骤 3

盖上盖子煮3分钟左右，捞起

步骤 4

摆盘

步骤 5

碗里放葱花，蒜蓉，先浇上一勺热油，倒两勺酱油，一点芝麻油。简单的蘸酱做好了

步骤 6

鱼生酱油+芥末版本，超爱

白灼黑虎虾的小贴士

海虾不要过度解冻，做饭时拿出来，在水龙头下冲水几分钟即可。千万不能泡水里或自然化冻。虾非常快速解冻的，不合理解冻会影响虾的口感。切记切记切记！！！

菜谱创建时间：2020-09-13 20:50:42