普通锅巧熬😊八宝粥

作者： 桃红柳绿春鸟啁啾

八宝粥的配料不仅限于八种材料，八宝粥一般是以粳米或者黑糯米为主，再添加一些辅料，像绿豆、赤小豆、红豆、扁豆、红枣、核桃、莲子、桂圆、花生、桃仁、百合、枸杞、薏仁米等，这些都是可以随意搭配的。😊 有些人们非常熟悉的固定搭配，有红豆和薏仁米，花生和绿豆，桂圆和莲子。 比如常见的腊八粥：是由小米、花生、红豆、大米、玉米、红枣、瓜子仁、葡萄干、莲子、桂圆等搭配在一起熬制而成，食材有十种左右。 主要是杂粮和坚果，手边有啥就放啥就对了。

用料

• 黑米、大米、花生、桂圆、大枣、山药、百合、红扁豆、赤小豆、花豆、黑豆、冰糖

普通锅巧熬😊八宝粥的做法步骤

步骤 1

把所有食材洗净，放进锅里，加水煮。 三煮两焖很易熟: 水烧开，关火，盖盖子焖半小时。再烧开然后关火，再焖半小时。再开火煮一会儿，就熟了。 比一直熬煮一两个小时，水分蒸发少，省煤气，而且不用一直看着锅，省心啊

步骤 2

就连最难熟的赤小豆和黑豆也很软糯。

普通锅巧熬😊八宝粥的小贴士

1.煮的时候多搅拌易于粘稠，可是汤清清的也很利口哈。 2.大枣不用切，囫囵个儿就好，甜糯，切了煮完就找不着了。

菜谱创建时间：2020-09-13 15:21:59