所有的材料,生菜,土豆泥,花生米,鸡蛋,香菜,香葱,香菇(花生米和土豆泥这个是灵魂,其他的香菇是我自己加进去的)
花生米和香菇用香油炒熟、鸡蛋用青椒豆瓣酱炒碎(东北人用的黄豆酱,我没有),土豆切片隔水蒸熟,捣碎,黎麦用水煮15分钟沥干
所有的东西,放在一个盆里搅拌均匀
最后一步就是开吃了
炒香菇我放了一点盐而已,豆瓣酱咸味够了,所以其他地方也没有放盐了,炒鸡蛋放了三勺豆瓣酱