网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪

作者： 一只热衷美食的喵

用料

• 鸡爪 20只左右（约650g）
• 柠檬 2个
• 紫洋葱 1个
• 蒜 1头
• 白醋 2.5汤勺（平常买电饭锅送的那种白色盛汤用的那种汤勺）
• 小米椒 15个
• 线椒 4个
• 蒜 1头
• 葱 2根
• 酱油 2汤勺（平常买电饭锅送的那种白色盛汤用的那种汤勺）
• 耗油 1小勺（普通吃饭那种小勺）
• 白糖 1小勺（普通吃饭那种小勺）
• 以下是煮鸡爪部分使用
• 葱（煮鸡爪用的） 1根
• 姜（煮鸡爪用的） 2片
• 料酒（煮鸡爪用的） 1汤勺（平常买电饭锅送的那种白色盛汤用的那种汤勺）
• 盐（煮鸡爪用的） 1小勺（普通吃饭那种小勺）

网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪的做法步骤

步骤 1

买回来的鸡爪进行清洗赶紧

步骤 2

鸡爪一分为三，这样比较好入味，切啃的时候比较好啃些😌 指甲可以用剪刀修一修，不在意形象的（比如本人，偷懒）可忽略这一步🙈

步骤 3

把归属于煮鸡爪部分的材料（料酒，盐，不要忘记哟）到在一起。 注意： 1，鸡爪冷水下锅 2，大火把水烧开 3，烧开后，中火继续煮12分钟左右

步骤 4

把不属于煮鸡爪部分的材料各种切， 柠檬切片 洋葱切条 小米椒，线椒，蒜，葱切小圈 放好，备用

步骤 5

鸡爪煮好后，捞起来 过冷水，放点冰块更有嚼劲哦。 冷却鸡爪的同时，调配好腌制用的酱料

步骤 6

酱油，耗油，白糖，白醋混匀。

步骤 7

加入冷却后的鸡爪，拌匀。

步骤 8

加入切好的材料拌匀

步骤 9

搞定开吃😍😍😍 也可以冰箱过一夜再吃，一般我们都是没忍住，过不了夜，就消灭光😌😌

网红柠檬🍋辣椒🌶️酸辣鸡爪凤爪的小贴士

1 切鸡爪的步骤还是不要偷懒的好，切一切比较好入味😬😬😬 2 柠檬必须得放，真的会去腥之余，香到你流口水🤤是重点🤤🤤😍

菜谱创建时间：2020-09-12 22:55:41