不出水的子姜炒牛肉

作者： 黄小璐_79rk

用料

• 牛肉500 克
• 淀粉2 勺
• 盐3 克
• 酱油2 勺
• 料酒1 勺
• 油 适量

不出水的子姜炒牛肉的做法步骤

步骤 1

牛肉十字刀法切薄片

步骤 2

用调料（次序是盐、料酒、酱油、油、淀粉）腌肉10分钟

步骤 3

子姜切薄片

步骤 4

热锅下油，炒子姜，盛出来备用

步骤 5

热锅下油，放牛肉，摊开，翻炒后拌入子姜出锅

步骤 6

牛肉要嫩，不能老翻，摊开后，翻炒时缠着翻

菜谱创建时间：2020-09-12 19:42:23