西式烤牛小腿骨

作者： 小花七们

用料

• 洋葱 两个
• 黑胡椒 适量
• 海盐 适量
• 干迷迭香 一大勺
• 蜂蜜 三大勺
• 橄榄油 三大勺
• 果酒 三大勺
• 牛小骨 1200克

西式烤牛小腿骨的做法步骤

步骤 1

乳牛骨解冻，泡出血水，切口口，沥干

步骤 2

海盐，现磨黑胡椒，干迷迭香，揉十分钟，入味

步骤 3

装保鲜袋，冰箱冷藏48小时

步骤 4

烤盘，洋葱圈垫下面，牛腿放上去，蜂蜜橄榄油酒拌均匀，刷一层。

步骤 5

预热烤箱200度，烤30分钟，翻面，再刷一层，烤30分钟，翻面，再刷一层，烤15到30分钟。看到点，莫糊了。

步骤 6

满屋子香

步骤 7

不摆盘了，一娃一盘子，香！

菜谱创建时间：2020-09-12 13:14:21