柠檬🍋虾

作者： ov莣汜

用料

• 虾 1斤
• 香菜 3根
• 白糖 半勺
• 生抽 2勺
• 小米椒 3个
• 蒜 3瓣
• 姜 5片
• 蚝油 1勺
• 柠檬 1个
• 洋葱 半个
• 醋 2勺
• 黑胡椒 少许

柠檬🍋虾的做法步骤

步骤 1

虾先挑了虾线，放入冷水煮开4分钟 煮虾时，放入几片姜➕少许料酒，去腥 煮开后，倒入冰水，泡10分钟即可 剥壳，就成了这样

步骤 2

切丁备用

步骤 3

小米辣、还有绿色的小辣椒（不知道叫什么）、洋葱、蒜、姜切丁，倒入2勺生抽，1勺蚝油，少许白糖，2勺醋，少许黑胡椒，搅拌一起

步骤 4

然后倒入虾，香菜，挤入柠檬汁一起搅拌 放点白芝麻也挺好吃的。 个人认为放冰箱至少2个小时，不然不够入味，口味重的放些盐，我是没有放盐的，感觉刚刚好。

菜谱创建时间：2020-09-12 12:09:49