最简单的奶酪棒

作者： 好好好好哒

没有专用模具也可以做的奶酪棒！

用料

• 牛奶 150克
• 吉利丁片 10克
• 芝士 50克
• 糖 15克

最简单的奶酪棒的做法步骤

步骤 1

奶加热倒入糖，搅拌至融化。

步骤 2

加入芝士，搅拌至融化。

步骤 3

吉利丁片冷水泡软。

步骤 4

这样就可以了

步骤 5

待奶冷却一些，把吉利丁片放入奶里，搅拌至融化。

步骤 6

搅拌后的效果

步骤 7

装入模型，不要太满，容易溢出来，这个就太满了。

步骤 8

放入冰箱冷藏，4小时以上。

步骤 9

脱模。

步骤 10

装袋。

步骤 11

没有专用模具没关系，鸡蛋盒也可以。

步骤 12

这是装汤圆的，还有装虾饺等等，软的更容易脱模。

最简单的奶酪棒的小贴士

1.加吉利丁片时，奶液温度不宜过高，不烫嘴就可以，否则影响成型。 2.奶液倒入模具时，一点点往出倒，底部有芝士渣子沉淀，不要倒出来，影响口感。渣子扔了浪费，冻起来单独吃。

菜谱创建时间：2020-09-11 20:56:54