鲜霸王花猪骨汤（剑花）

作者： 繼續-G

霸王花的功效：清热润肺，止咳化痰，养阴补虚

用料

• 猪骨 250克
• 霸王花 2-3朵
• 蜜枣 3个
• 胡萝卜 1根
• 姜 3片
• 盐 适量
• 油 适量

鲜霸王花猪骨汤（剑花）的做法步骤

步骤 1

把猪骨焯水后再用清水洗一遍，加入蜜枣和姜片放入锅中煲 骨头最好用龙骨或者排头骨，这样煲出来的汤清而且不会油腻

步骤 2

把霸王花清洗干净，按自己喜好切成大小块备用

步骤 3

萝卜也削皮切好

步骤 4

猪骨和蜜枣先煲15-20分钟出味

步骤 5

加入红萝卜再煲10来分钟

步骤 6

最后再加入霸王花，再煲个15-20分钟左右，就完成了。 我这是新鲜的霸王花，煲的时间不需要太久，如果是晒干的霸王花，可以和红萝卜一同放入，

步骤 7

最后加入油盐就可以食用了，非常清甜美味

鲜霸王花猪骨汤（剑花）的小贴士

霸王花熬汤不需要放多，放多了汤水会变粘稠，口感就不好了，希望大家喜欢

菜谱创建时间：2020-09-11 14:08:11