芫茜魚头汤

作者： `-Ar.IenG

有天晚上回家吃饭 妈妈煲了这个汤 看到莞茜我是拒绝的 但我是一个超喜欢吃鱼的九零后！ 所以勇敢试了一口 很好喝一喝爱上！平常我压根就不会吃莞茜的！但这个汤实在是太好喝了！做法又简单40分钟就搞定！夏日炎炎很解暑！想不到煲什么汤的您 一定要试试！两个人的份量 三大大碗 成本不用$25！😍

用料

• 鲩鱼头 1个
• 豆腐 1砖
• 姜 3/4片
• 莞茜 100克
• 盐 随口味放
• 皮蛋 1只

芫茜魚头汤的做法步骤

步骤 1

鱼头一分为四，洗干净，热油下锅煎两面至金黄色

步骤 2

加水 盖上盖子滚鱼头 中火25分钟左右（注意火候会冒汤）

步骤 3

放入剩下的（莞茜，皮蛋，豆腐），滚大概15分钟 随口味洒盐，一煲香喷喷的莞茜汤岀锅！！

芫茜魚头汤的小贴士

没有鱼头的话，买鱼尾代替也可以的

菜谱创建时间：2020-09-10 21:41:24