爱吃肉松小贝？巧了，配上这三种酱，一个字：绝！（1）

作者： 甜蜜时光的巨蟹本仙

肉松小贝作为私房烘焙经久不衰的经典产品之一，让无数人拜倒在它石榴裙下，不惜排长队也要尝一尝。而传统的肉松小贝一般使用沙拉酱夹心，口感相对单一又稍显油腻，吃几个便停下了口。为了满足大家的口腹之欲，小仙女教大家三种不同夹酱，一口咬下绝对好吃到爆哦~

用料

• #海盐芝士爆浆
• 蛋黄 1个
• 糖A 10g
• 玉米淀粉 12.5g
• 牛奶 125g
• 奶油芝士 50g
• 糖B 5g
• 海盐 1g
• 淡奶油 50g
• 酸奶 25g

爱吃肉松小贝？巧了，配上这三种酱，一个字：绝！（1）的做法步骤

步骤 1

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步骤 2

将糖A加入蛋黄中搅拌，加入玉米淀粉搅拌；

步骤 3

将牛奶倒入锅中煮沸，冲入面糊中搅匀，再倒回锅中煮至浓稠顺滑，过筛备用；

步骤 4

将糖B倒入奶油芝士中，隔水加热搅拌均匀；

步骤 5

离火后加入淡奶油搅匀，加入酸奶搅匀，最后将两种面糊混合过筛搅拌均匀即可。

菜谱创建时间：2020-09-10 17:26:05